Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di code di gambero, sgusciate e pulite
- 30 g di scalogno a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate
- 100 g di albumi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pangrattato q.b.
- olio per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1184 kJ / 283 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 25.5 g
In Collections
Alternative recipes
Palline croccanti di merluzzo
40 分
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5h
Calamari ripieni
1h 30min
Crema di patate con polpo
1h
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Sformato di baccalà
3h 30min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5小時 30 分
Mini hamburger di tonno
3小時 40 分
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1h
Mousse di salmone e patate
1h
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50min