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Pollo con purea di patate
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Purea di patate e pollo
-
1000 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (1 cm)
-
300 g di acqua
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50 g di latte di cocco
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2 cucchiaino di sale
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600 g di petti di pollo senza pelle, a piccoli pezzi
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30 g di burro
Verdure e ultimazione
-
150 g di cipolle rosse tagliate a metà
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300 g di bietole tagliate a strisce sottili
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1 cucchiaio di curry in polvere piccante
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200 g di latte di cocco
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50 g di acqua
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1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)
Nutrition per 1 porzione
Calories
566 kcal /
2377 kJ
Protein
43.2 g
Fat
21 g
Carbohydrates
48 g
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