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Gratin di patate
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
100 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
-
1000 g di patate a pasta farinosa geschält, in Scheiben (2 mm)
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1 spicchio di aglio
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150 g di latte
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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½ cucchiaino sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
-
20 g di burro in Flocken, und etwas mehr für die Auflaufform
Nutrition per 1 porzione
Calories
348 kcal /
1448 kJ
Protein
10 g
Fat
21 g
Carbohydrates
29 g
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