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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lattughe ripiene
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
foglie di lattuga verde28
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di acqua350 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
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di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchio di aglio a metà1
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di cipolla in quarti40 g
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di burro20 g
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di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati10 g
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di carne di vitello tritata grossolanamente300 g
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di vino bianco secco100 g
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uovo1
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di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di acqua550 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
223 kcal /
933 kJ
Protein
25.8 g
Fat
10.9 g
Carbohydrates
5.5 g
Fibre
2.3 g
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