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Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua1400 g
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di verza8 foglie
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di riso200 g
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di cipolle a pezzi100 g
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di funghi champignon a metà500 g
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di burro30 g
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di sale a piacere1 cucchiaino
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di pepe a piacere1 pizzico
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
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di formaggio fuso100 g
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di farina tipo 0020 g
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di panna (min. 30% di grassi)1 cucchiaio
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di funghi porcini secchi precedentemente ammollati per 1 ora10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
325 kcal /
1364 kJ
Protein
11 g
Fat
10 g
Carbohydrates
50 g
Fibre
7 g
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