Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
12 portions

Ingredients

Spirale en pâte filo
  • 100 g d'amandes blanchies
  • 125 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 1 citron le zeste uniquement
  • 125 g de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf (moyen)
  • du sucre glace pour parsemer
  • 100 g de beurre en cubes
  • 8 feuilles de pâte filo
  • 1 jaune d'oeuf (moyen)
  • 1 pincée de cannelle, moulue
  • 15 g d'amandes éffilées
Sirop
  • 75 g de jus d'orange
  • 140 g de miel

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Calories 1160 kcal / 4853 kJ
Protein 17 g
Fat 79 g
Carbohydrates 100 g
Fibre 5 g

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