Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 5 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 20 min

10 tranches

Ingredients

Brioche

40 g de sucre
330 g de lait entier
30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
80 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
650 g de farine de pain
1 oeuf

Garniture

130 g de sucre
¾ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de cardamome en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
3 clous de girofle
de la farine de pain pour parsemer
100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
250 g de cerises dénoyautées
100 g d'amandes éffilées
20 g de beurre fondu, pour dorer
du sucre glace pour parsemer

Nutrition per 1 tranche

Calories 516 kcal / 2169 kJ

Protein 12 g

Fat 16 g

Carbohydrates 79 g

Fibre 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2 h 10 min

Riz au lait au tapioca

Riz au lait au tapioca

1 h 10 min

Ragoût de fruits de mer

Ragoût de fruits de mer

1 h 5 min

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

13 h 30 min

Cake aux abeilles avec glaçage

Cake aux abeilles avec glaçage

1 h 25 min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1 h 30 min

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3 h 15 min

Pain au lait

Pain au lait

2 h 20 min

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

1 h 45 min

Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

1 h 10 min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1 h 30 min

Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4 h 35 min