Éclairs aux cerises

Éclairs aux cerises

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Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
12 portions

Ingredients

  • 100 g de sucre
Les éclairs
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème
  • 250 g de cerises fraîches ou surgelées décongelées, dénoyautés
  • 300 g de crème entière
  • 1 sachet de soutien pour crème à fouetter

Nutrition per 1 portion

Calories 235.5 kcal / 985.4 kJ
Protein 3.4 g
Fat 15.9 g
Carbohydrates 20.7 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 9.6 g
Sodium 40.4 mg

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