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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Feuilleté à la crème rosée
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
2 morceau
Ingredients
Crème pâtissière
-
115 g de sucre
-
45 g de fécule de maïs
-
225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
-
225 g de lait entier
-
3 œuf de gros calibre
-
⅛ c. à thé de sel
-
1 de gousse de vanille
-
140 g de vin pétillant rosé
-
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
-
1 - 2 gouttes colorant alimentaire rouge (optional)
Pâte feuilletée
-
1 feuille pâte feuilletée décongelé
Assemblée
-
225 g de fraises225 g de framboises fraîches
-
de sucre à glacer à dépoussiérer
Difficulty
easy
Nutrition per 2 morceau
Calories
4031.3 kcal /
16867 kJ
Protein
65.6 g
Fat
265.7 g
Carbohydrates
331.4 g
Fibre
28.9 g
Saturated Fat
116.9 g
Sodium
1446.2 mg
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