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Zuppa di pesce con zucca e tofu
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
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di acqua700 g
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di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)250 g
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di gamberi crudi sgusciati e puliti100 g
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di capesante30 g
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di seppie pulite e a striscioline200 g
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di vino di riso1 cucchiaino
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di cipolle in quarti175 g
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di olio di oliva15 g
-
di sale1 cucchiaino
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di tofu salato a cubetti300 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
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foglie di coriandolo fresche, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
178 kcal /
745 kJ
Protein
20 g
Fat
4 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
2 g
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