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Scorfano al cartoccio con patate viola
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di timo fresco le foglioline lavate4 rametti
-
spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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finocchi puliti e a fette sottili2
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filetti di scorfano4
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di sale2 pizzichi
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di paprika dolce2 pizzichi
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patate viola pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)1 - 2
-
di acqua500 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
253 kcal /
1058 kJ
Protein
30.7 g
Fat
8.7 g
Carbohydrates
12.9 g
Fibre
2.7 g
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