Scorfano al cartoccio con patate viola

Scorfano al cartoccio con patate viola

3.7 6 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

4 rametti di timo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
2 finocchi puliti e a fette sottili
4 filetti di scorfano
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 pizzichi di paprika dolce
1 - 2 patate viola pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.7 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 12.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super food 10 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Orata al sale

Orata al sale

40 min

Pescatrice ai pomodorini

Pescatrice ai pomodorini

1 h

Coda di rospo alle acciughe e limone

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 min

Tagine di rana pescatrice

Tagine di rana pescatrice

1 h 5 min

Coda di rospo con verdure

Coda di rospo con verdure

40 min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

35 min

Branzino al cartoccio

Branzino al cartoccio

1 h 10 min