Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 finocchi, puliti e a fette sottili
- 4 filetti di scorfano
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 1 - 2 patate viola, pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1058 kJ / 253 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 12.9 g
- Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10min
Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini
30min
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30min
Salmone all'arancia con agretti
40min
Gamberoni con chips di patate viola e timo
50min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40min
Fesa di tacchino al curry
1h
Finocchi e gamberi allo zafferano
35min
Filetti di cernia con salsa al pomodoro
1h
Insalata di gamberi e fagioli cannellini
40min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min