Scorfano al cartoccio con patate viola

Scorfano al cartoccio con patate viola

3.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di timo fresco le foglioline lavate
    4 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • finocchi puliti e a fette sottili
    2
  • filetti di scorfano
    4
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di paprika dolce
    2 pizzichi
  • patate viola pelate e a fettine sottili (spessore 1-2 mm)
    1 - 2
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 253 kcal / 1058 kJ
Protein 30.7 g
Fat 8.7 g
Carbohydrates 12.9 g
Fibre 2.7 g

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