Insalata messicana estiva

Insalata messicana estiva

4.3 13 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

Condimento
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ peperone rosso a listarelle (5 cm)
Insalata
  • 800 g di acqua
  • 300 g di taccole fresche
  • 150 g di fagioli neri interi in scatola scolati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere

Nutrition per 1 porzione

Calories 155 kcal / 648.5 kJ
Protein 4.6 g
Fat 10.4 g
Carbohydrates 10.9 g
Fibre 4.5 g

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