Trota estiva

Trota estiva

4.7 11 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

300 g di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale + q.b.
1 spicchio di aglio senza anima
300 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
500 g di acqua
600 g di filetti di trota salmonata senza pelle e deliscati
6 pomodori ciliegino
foglie di basilico fresche a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g

Calories 1443 kJ / 345 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Melanzane 5 Recipes
Italy

You might also like...

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 min

Merluzzo e cavolfiore in salsa verde

40 min

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

1 h

Salmone e carciofi al Varoma

55 min

Trota mimosa

35 min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 min

Trota salmonata al pesto di olive

35 min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 min

Filetto di orata con peperoni

25 min

Coda di rospo con verdure

40 min

Filetti di branzino alla pizzaiola

45 min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 min