Trota estiva

Trota estiva

4.7 6 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti
    300 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di sale + q.b.
    2 pizzichi
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
    300 g
  • di acqua
    500 g
  • di filetti di trota salmonata senza pelle e deliscati
    600 g
  • pomodori ciliegino
    6
  • foglie di basilico fresche a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 345 kcal / 1443 kJ
Protein 32.3 g
Fat 21.6 g
Carbohydrates 5.6 g
Fibre 4 g

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