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Trota estiva
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti300 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
-
di sale + q.b.2 pizzichi
-
spicchio di aglio senza anima1
-
di melanzane a tocchetti (2-3 cm)300 g
-
di acqua500 g
-
di filetti di trota salmonata senza pelle e deliscati600 g
-
pomodori ciliegino6
-
foglie di basilico fresche a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
345 kcal /
1443 kJ
Protein
32.3 g
Fat
21.6 g
Carbohydrates
5.6 g
Fibre
4 g
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