Rotbarsch mit Roter Mojo

Rotbarsch mit Roter Mojo

4.5 12 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

rote Paprika (à 200 g), geviertelt
2
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Mandeln, gehobelt
30 g
Tomate (80 g), entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
8 EL
Knoblauchzehe
1
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Limettensaft
1 EL
Minze abgezupft
9 Stängel
Wasser
600 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken
700 g
Chorizo
8 Scheiben
Butter
30 g
Sahne
150 g
Muskat
2 Prisen
Fenchelsaat
1 EL
Rotbarschfilets (à ca.150 g), quer halbiert
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g

Calories 3195 kJ / 764 kcal

Fat 50 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 min

Hähnchen-Estragon-Pasta

Hähnchen-Estragon-Pasta

1 h 10 min

Spargel-Papaya-Cocktail

Spargel-Papaya-Cocktail

35 min

Skrei mit Muschelragout

Skrei mit Muschelragout

1 h 45 min

Perlhuhn Quatre-Épices

Perlhuhn Quatre-Épices

50 min

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

50 min

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce

40 min

Pfeffermakrelen-Suppe

Pfeffermakrelen-Suppe

35 min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 h 20 min

Fisch-Piccata

Fisch-Piccata

1 h

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50 min

Tagine mit Seeteufel

Tagine mit Seeteufel

1 h