Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 8 Mini Pak Choi (400 g), längs halbiert
- 5 Prisen Salz
- 1 Orange, Bio
- 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 EL Pflanzenöl
- 100 g Orangensaft
- 50 g Sojasauce
- 100 g Geflügelfond
- 40 g Reiswein (Mirin)
- 3 TL Speisestärke
- 10 g Butter, kalt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1444 kJ / 345 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1小時 30 分
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 分
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1小時 10 分
Gemüsereis mit Lamm
40min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1小時
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 分
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1小時 10 分
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1小時
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 分
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 分