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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
Prep. 20 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di mozzarella sgocciolata, a pezzi250 - 300 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
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di aglio2 spicchi
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di pomodori ciliegino a metà300 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe1 pizzico
-
di pasta corta, secca tipo maccheroncini350 g
-
olio per friggere
-
di melanzane a cubetti (1-2 cm)500 g
-
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate1 rametto
-
di burro50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
683 kcal /
2859 kJ
Protein
20 g
Fat
48 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
5 g
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