Tortiglioni salmone e gamberetti

Tortiglioni salmone e gamberetti

3.5 6 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di scalogno
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di aglio
    1 spicchio
  • di gamberetti
    230 g
  • di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
    230 g
  • di brandy
    30 g
  • di acqua preferibilmente calda
    670 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
    350 g
  • di erba cipollina fresca a pezzettini (0,5 cm)
    4 steli

Nutrition per 1 porzione

Calories 500 kcal / 2092 kJ
Protein 30 g
Fat 14 g
Carbohydrates 64 g
Fibre 3 g

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