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Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
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60 g di cipolla a pezzi
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50 g di olio extravergine di oliva
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800 g di carne di coniglio in pezzi i bocconcini
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50 g di vino bianco
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1 cucchiaino di origano secco
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
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350 g di brodo di carne o vegetale
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20 g di amido di mais (maizena)
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2 cipollotti a pezzi
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700 g di patate a pezzi
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100 g di acqua
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200 g di latte
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20 g di panna, qualsiasi tipo
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30 g di granella di nocciole
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
563 kcal /
2356 kJ
Protein
34.7 g
Fat
28.8 g
Carbohydrates
41.3 g
Fibre
3.7 g
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