Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bicchiere di polenta con ragù
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
12 porzioni
Ingredients
Ragù
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
di gambo di sedano a pezzi20 g
-
di carota a pezzi70 g
-
di cipolla a pezzi150 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi200 g
-
di carne trita di manzo200 g
-
di vino bianco secco50 g
-
di passata di pomodoro350 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Polenta
-
di farina di mais bramata250 g
-
di acqua950 g
-
di sale grosso½ cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
204 kcal /
854 kJ
Protein
9.1 g
Fat
10.2 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
1 g
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