Spaghetti al polpo

Spaghetti al polpo

4.7 154 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

3 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
700 g di polpo fresco
100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
30 g di passata di pomodoro
3 foglie di basilico fresche
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
240 g di spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.9 g

Calories 2381 kJ / 569 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Penne al ragù di polpo

1 h

Polpo con patate alla salentina

1 h 10min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2 h 30min

Fideuá di polpo

1 h 10min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Fusilli risottati alle seppie

40min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40min

Ditalini polpo e cozze

1 h 10min

Penne al sugo di calamari

40min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20min