Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

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Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
  • 250 g di salsiccia cruda sgranata
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 320 g di pasta secca tipo penne
  • 10 fiori di zucca puliti e a listarelle
  • 1 pizzico di sale (optional)
  • Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 582.8 kcal / 2439.9 kJ
Protein 19.9 g
Fat 28.2 g
Carbohydrates 61 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 8.3 g
Sodium 618 mg

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