Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
- 250 g di salsiccia cruda, sgranata
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne
- 320 g di pasta secca tipo penne
- 10 fiori di zucca, puliti e a listarelle
- 1 pizzico di sale
- Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2439.9 kJ / 582.8 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 28.2 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 618 mg
In Collections
Alternative recipes
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 分
Mezze maniche con noci, gorgonzola e fichi secchi
30min
Tagliolini zucchine e culatello
30min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min
Paccheri zucca e salsiccia
30min
Pasta con ragù bianco e piselli
40min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45 分
Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano
45 分
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 分
Pasta patate e speck
40min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min