Pastina con pollo e pesto

Pastina con pollo e pesto

4.3 23 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

Pesto
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 10 g di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
Pastina e pollo
  • 150 g di carote a pezzi
  • 150 g di porri a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 400 g di petto di pollo a dadini (3 cm)
  • 1 cucchiaio colmo di dado per brodo di pollo
    1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di piselli surgelati
  • 250 g di pasta corta a piacere per minestre, tipo risoni

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g
Calories 2464 kJ / 589 kcal
Fat 24 g
Fibre 6.9 g
Carbohydrates 52 g

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