Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz
- 150 g Quinoa
- 150 g Möhren, halbiert, in Scheiben
- 300 g Brokkoli, in Röschen, geviertelt
- 100 g Erbsen, TK
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Curry und etwas mehr zum Würzen
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 rote Chilischote, getrocknet
- 1 Limette, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- ¼ TL Pfeffer
- 30 g natives Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1880 kJ / 449 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 9.1 g
Alternative recipes
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45 min
Hirse-Brokkoli-Salat
1h
Quinoa-Tabouleh
40 分
Detox-Salat
10 分
Quinoa-Gemüse-Salat
30 分
Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys
1h 10min
Bunter Quinoa-Salat
50min
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1小時 45 分
Quinoa-Feta-Salat
40 分
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35 min
Winterlicher Quinoasalat
40 分
Quinoasalat mit Gemüse und Kräutern
35 min