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Bunter Quinoa-Salat
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
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Wasser1000 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 EL
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Quinoa bunt150 g
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Mais, aus der Dose abgetropft400 g
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Salz2 TL
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Pfeffer4 Prisen
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Olivenöl4 EL
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Tomaten (à 80 g), in groben Würfeln4
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Avocado reif, gewürfelt1
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Minzblätter40
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Joghurt, 3,5% Fett150 g
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Zitronensaft2 EL
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Zucker½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
417 kcal /
1746 kJ
Protein
10 g
Fat
20 g
Carbohydrates
42 g
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