Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 50 g Tomatenmark
- 150 g Sojahack, fein (z.B. von Alnatura)
- 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
- 2 TL Salz
- ¼ TL Chili, gemahlen
- 1000 g Zucchini, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln, siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 11.9 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchinibowl mit Tofu
40 min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce
45 min
Tofu-Burger
1h 30 min
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45 min
Chili sin Carne
1h
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45 min
Soja-Bolognese
40 min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45 min
Low Carb Pizza mit Zucchini und Pilzen
2h
Paella mit Bohnen
1h
Chili con Soja
45 min