Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Quinoa
- 700 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 500 g Möhren, in Stücken
- 10 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 2 Prisen Chiliflocken
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 150 g Saure Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1701 kJ / 406 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 10.3 g
In Collections
Alternative recipes
Möhren-Kichererbsen-Suppe
45 min
Buchweizen-Porridge
30 分
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 min
Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam
25min
Vollkorn-Frischkäse-Pancakes mit Grünkohl
35 min
Kichererbsen-Nocken
50min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2小時 45 分
Blumenkohl-"Taboulé"
10 分
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35 min
Linsen-Kürbis-Eintopf
1h
Quinoa-Tabouleh
40 分
Chili con Couscous
45 min