Cipolle ripiene zucca e amaretti

Cipolle ripiene zucca e amaretti

4.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm circa)
3 cipolle bianche (250 g cad. circa), tagliate a metà in senso orizzontale
20 g di burro + q.b.
40 g di mostarda preferibilmente piemontese
15 g di amaretti duri
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.4 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natale italiano 14 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Peperoni alla pugliese

721 h 10 min

Zucchine piccanti

55 min

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50 min

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45 min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20 min

Insalata russa

1 h

Rabaton

1 h

Mostarda

36 h 40 min

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1 h 10 min

Giardiniera sott'aceto

721 h 25 min

Antipasto piemontese

25 min