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Testaroli di farro alle noci
Prep. 40 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Testaroli di farro
-
300 g di farina di farro
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
450 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Salsa di noci
-
80 g di gherigli di noci
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
40 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
150 g di Parmigiano reggiano a scaglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
734.2 kcal /
3085.6 kJ
Protein
15.8 g
Fat
48.1 g
Carbohydrates
48.5 g
Fibre
6.5 g
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