Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Testaroli di farro
- 300 g di farina di farro
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di acqua
- 1 pizzico di sale
Salsa di noci
- 80 g di gherigli di noci
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 150 g di Parmigiano reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3085.6 kJ / 734.2 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 48.5 g
- Fat
- 48.1 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi alla romana
1小時 15 分
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55min
Torta di patate borgotarese
2小時
Pisarei e faśö
35min
Insalata di panissa con carciofi
55min
Farinata di ceci (vegan)
2小時
Cappon magro
4h 30min
Panissa
45min
Pansoti in salsa di noci
2小時
Pizzoccheri
50min
Focaccia al formaggio di Recco
1小時 15 分
Salsa verde "Bagnet"
15 分