Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
- 100 g di cipolla dorata, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
- 50 g di olio di oliva
- 2 avocado, la polpa a pezzi
- 2 lime, il succo spremuto fresco
- 50 g di farina di manioca (vedere varianti) (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1371 kJ / 328 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Involtini filanti al cavolo rosso
1h 15min
Brandada di baccalà alla portoghese
1h 30 min
Pollo speziato alla mozambicana
35min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Polpo al vino rosso
1小時
Mousse di baccalà
45min
Crema di ceci con vongole
40min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1小時
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1小時