Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinatura
- ½ cucchiaino di pepe bianco in grani
- ½ limone la scorza e il succo
- ½ arancia la scorza e il succo
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carpaccio di pesce spada affumicato
Blinis
- 250 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo tuorlo e albume separati
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di sale
- burro q.b.
Terminare la preparazione
- ½ arancia preferibilmente biologica, le zeste (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 105 kcal / 439 kJ
- Protein
- 5.1 g
- Fat
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fibre
- 0.5 g
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