Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Udon con verdure e gamberoni
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Dashi
-
1000 g di acqua
-
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
-
10 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Udon verdure e gamberi
-
500 g di acqua
-
16 gamberoni giganti crudi, sgusciati privati delle interiora e lavati
-
100 g di carota a listarelle sottili
-
125 g di zucchine a listarelle sottili
-
150 g di cavolo nero a listarelle sottili
-
200 g di noodles per ramen secchi
-
60 g di salsa di soia
-
60 g di mirin
-
150 g di germogli di soia freschi
-
1 cipollotto verde a rondelle sottili
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
33.7 g
Calories
1623 kJ /
388 kcal
Fat
2.6 g
Carbohydrates
57.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Noodles
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Pollo alla Cantonese con verdure
25 min
Mochi
40 min
Ramen giapponese (TM6)
5 h
Pranzo probiotico multicolor
35 min
Pad thai (per 1 persona)
35 min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50 min
Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta
40 min
Fagottini di granchio
35 min
Pad thai
45 min
Zuppa di gamberi piccante
45 min
Patatas bravas in tempura
1 h 20 min
Stufato caraibico con tortino di riso a vapore
9 h 15 min