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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soba fredda con daikon
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Mentsuyu
-
di acqua800 g
-
di alga kombu sciacquata, a pezzi10 g
-
di salsa di soia300 g
-
di mirin200 g
-
di zucchero semolato50 g
-
di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)20 g
Soba e daikon
-
di radice di daikon a pezzi400 g
-
di acqua1000 g
-
di noodles per ramen secchi270 g
-
di alga nori a listarelle2 fogli
-
di cipollotti a rondelle120 g
-
pasta di wasabi pronta (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
486 kcal /
2033 kJ
Protein
16 g
Fat
1.3 g
Carbohydrates
99 g
Fibre
4.1 g
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