Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soba fredda con daikon
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
Mentsuyu
-
800 g di acqua
-
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
-
300 g di salsa di soia
-
200 g di mirin
-
50 g di zucchero semolato
-
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)
Soba e daikon
-
400 g di radice di daikon a pezzi
-
1000 g di acqua
-
270 g di noodles per ramen secchi
-
2 fogli di alga nori a listarelle
-
120 g di cipollotti a rondelle
-
pasta di wasabi pronta (optional) a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
16 g
Calories
2033 kJ /
486 kcal
Fat
1.3 g
Fibre
4.1 g
Carbohydrates
99 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Noodles
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8 h 50 min
Crêpes di farina integrale
1 h 15 min
Pancake (senza glutine)
40 min
Budini al cocco al vapore
No ratings
Frappè alle more e semi di chia (vegan)
10 min
Gelato biscotto al tiramisù (vegan)
18 h 45 min
Pilaf vegano
1 h 10 min
Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)
25 min
Barrette bicolore al riso soffiato
2 h 35 min
Crêpes al cioccolato (senza glutine)
35 min
Smoothie di agrumi
15 min
Zuppa Thai piccante di pesce
40 min