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Polpette di agnello
Prep. 30 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
Polpette
-
80 g di cipolla in quarti
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2 foglie di menta lavate
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
600 g di carne trita di agnello
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20 g di pangrattato
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10 g di latte
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Sugo
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
1 peperoncino secco piccante
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30 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22.1 g
Calories
987 kJ /
236 kcal
Fat
14.2 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
5.3 g
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