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Riso con polpo

Riso con polpo
4.9 11 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di pomodori a pezzi
  • 40 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 600 g di polpo fresco pulito, a pezzi
    600 g di polpo surgelato, a pezzi
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1000 g brodo di pesce
  • 1 - 2 peperoncini piccanti rossi (optional)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di riso a chicco corto
  • 1 carciofo pulito e a spicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 44 g
Calories 2494 kJ / 597 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 42.5 g

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