Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g Parmesan, in Stücken
- 1050 g Wasser und mehr zum Kochen der Gnocchis
- 370 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (5 mm)
- 225 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (2-3 cm)
- 660 g Mehl und mehr zum Bearbeiten
- 1 Stück Zitronenschale (1 x 3 cm)
- 1 Ei
- 2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Gnocchis
- 25 g Butter
- 300 g Milch
- 150 g Taleggio, in Stücken
- 2 - 3 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2601 kJ / 621 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 96 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.6 g
Alternative recipes
Gnocchi mit Salbeibutter
2h
Prinzessinnenerdäpfel
1小時 20 分
Basilikum-Nocken-Auflauf
1小時
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1小時 30 分
Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce
45 分
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1小時 45 分
Erdäpfel-Gnocchi
1小時 50 分
Spinat-Käse-Spätzle
20min
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1小時
Gnocchi di patate
1小時 30 分
Farfalle mit Vier-Käse-Sauce
20min
Linguine mit Zucchini-Carbonara
30min