Champignon-Omelette

Champignon-Omelette

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Prep. 10 min

Total 25 min

1 Portion

Ingredients

Füllung

Salz
2 Prisen
Schalotte
1
Öl
1 TL
Champignons in dünnen Scheiben
120 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Sahne
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
1 geh. TL gekörnte Brühe
Pfeffer
1 Prise
Mehl
1 gestr. EL
Wasser
40 g

Omelette

Eier
2
Salz
1 Prise
Butter zum Braten
Zitronensaft
Toastbrot getoastet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 1565 kJ / 375 kcal

Fat 29 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 10 g

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