Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 4 Eier, gewaschen
- 150 g grüne Bohnen, frisch, in mundgerechten Stücken
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 250 g weißer Spargel, geschält, in mundgerechten Stücken
- 250 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in mundgrechten Stücken
-
½
Bund Petersilie, abgezupft
or ½ Bund Estragon, abgezupft - 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- 5 g Olivenöl
- 1 TL Senf
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1236 kJ / 296 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 5 g
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