Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte (ca. 30 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
-
80
g Petersilienwurzeln, in Stiften
or 80 g Pastinake, in Stiften - 100 g Möhren, in Stiften
- 150 g rote Paprika, in Streifen (5 cm x 5 mm)
- 200 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 200 g frische Pilze (z. B. Champignons), halbiert, große geviertelt
- 150 g Tomaten, in Würfeln (1 cm)
- ½ - ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- ½ TL Curry
- 60 g Saure Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1010 kJ / 241 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 68 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen-Gemüse mit Currysauce
45min
Zucchini-Tomaten-Auflauf
45min
Gebratene Rinderstreifen mit Gemüse und Feta
30min
Feta-Spinat mit Spiegelei
35min
Paprika-Bowl mit Hähnchen
25 min
Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
30min
Erbsen-Frittata
35min
Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen
35min
Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen
30min
Gemüsenudeln mit Thunfischsauce
35min
Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse
45min
Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis
50 min