Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di uvetta
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 200 g di semi di sorgo, sciacquati (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 min
Gomasio
15min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50 min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20min
Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)
1h 5min
Mousse di miglio (senza glutine)
1h 10min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
40min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min
Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure
1h 30min