Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di farina integrale
- 1 bustina di cremor tartaro (8 g)
- 5 g di sale
- 50 g di olio di semi di girasole
- 70 g di acqua
Crema di cannellini e noci
- 30 g di gherigli di noci
- 40 g di cipolla bianca a pezzi
- 4 foglie di radicchio a listarelle
- 1 cucchiaino di paprika piccante (optional)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
- gherigli di noci frantumati q.b.
- 2 foglie di radicchio a listarelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1531 kJ / 366 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Polpettone di lenticchie (vegan)
2h
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1小時 10 分
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)
45 分
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1h 20min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Polpettone di seitan
50 分
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35 分
Veg-burger (vegan)
1小時 10 分
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15min
Sformato di fagioli dell'occhio
50 分
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 分