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Crostata salata con crema di cannellini (vegan)
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta brisée
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100 g di farina tipo 00 + q.b.
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100 g di farina integrale
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1 bustina di cremor tartaro (8 g)
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5 g di sale
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50 g di olio di semi di girasole
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70 g di acqua
Crema di cannellini e noci
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30 g di gherigli di noci
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40 g di cipolla bianca a pezzi
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4 foglie di radicchio a listarelle
-
1 cucchiaino di paprika piccante (optional)
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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35 g di olio extravergine di oliva
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480 g di fagioli cannellini in scatola scolati
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15 g di succo di limone spremuto fresco
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1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
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gherigli di noci frantumati q.b.
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2 foglie di radicchio a listarelle
Nutrition per 1 porzione
Calories
366 kcal /
1531 kJ
Protein
9.9 g
Fat
20.7 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
6.4 g
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