Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
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Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige

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Ingredients

  • frischer Koriander, Blättchen abgezupft zur Dekoration
  • 1 Zwiebel, halbiert (ca. 80-100 g)
  • 60 - 80 g Äpfel, in Stücken
  • 250 g Kohl, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 ½ EL Currypulver
  • 1 Dose stückige Tomaten (Füllmenge 400 g)
  • Mandeln, geschält, zur Dekoration
  • 20 g Butterschmalz
    or 20 g Butter

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1124 kJ / 268 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
22 g
Fat
17 g
Fibre
11 g

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