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Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
Prep. 15min
Total 5 h 30min
6 parts
Ingredients
La terrine courgette-basilic
-
80 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 bouquet de basilic frais
-
4 gousses d'ail
-
3 - 5 feuilles de menthe fraîche à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de courgettes coupées en morceaux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
4 gros œufs
-
50 g de chapelure
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La concassée de tomates
-
3 gousses d'ail
-
1 bouquet de basilic frais
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
500 g de tomates entières pelées au jus (poids net)
-
200 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
16 g
Calories
1137 kJ /
273 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
17 g
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