Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 4 pommes, épépinées et coupées en huit
- 250 g de céleri-rave, détaillé en cubes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 458 kJ / 108 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 6.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Purée de panais aux vapeurs d'orange
40 min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 min
Purée de céleri aux cacahuètes
40 min
Purée de panais et légumes d'hiver
40 min
Purée panais potiron
45 min
Velouté de topinambour
45 min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1h
Purée aux trois racines
45 min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée de céleri
25 min