Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.8 128 ratings

Prep. 10min

Total 40min

10 portions

Ingredients

400 g d'eau
500 g de saumon frais coupé en morceaux
40 g d'échalotes coupées en deux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 jaune d'œuf
30 g d'huile d'olive
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de saumon fumé détaillé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.6 g

Calories 726 kJ / 173 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéro de Noël 20 Recipes
France

Autour du saumon 10 Recipes
France

You might also like...

Terrine de poisson

1 h

Mousses de betterave en deux façons

15min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Petits flans aux asperges

55min

Verrines de betterave au crabe

15min

Clafoutis à la rhubarbe

55min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 h

Clafoutis léger à la rhubarbe

1 h

Terrine aux deux poissons

1 h

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5 h 30min

Joues de porc à la bière

1 h 10min