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Crème d'amande aux raisins
Prep. 15min
Total 1 h 40min
6 portions
Ingredients
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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500 g de lait demi-écrémé
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5 jaunes d'œufs
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155 g de sucre en poudre
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3 c. à soupe d'amandes en poudre
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3 gouttes d'arôme d'amande amère
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150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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100 g d'eau
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300 g de raisin noir égrainé
Nutrition per 1 portion
Calories
340 kcal /
1426 kJ
Protein
7.7 g
Fat
17.3 g
Carbohydrates
37.2 g
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