Compatible versions
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharadita de pimentón de la Vera
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
- 200 g de cerveza
- 250 g de mermelada de cerezas
- 2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3489 kJ / 835 kcal
- Protein
- 33.59 g
- Carbohydrates
- 44.76 g
- Fat
- 57.92 g
- Fibre
- 2.39 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Serpiente de frutos secos y franchipán
50min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1小時 15 分
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1小時 20 分
Cuajado de leche con yogur de cabra
2小時 5 分
Lentejas con foie escabechado
33小時 30 分
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30min
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
35min
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3h
Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)
2h 15min
Pizza abeto
3小時 50 分
Costillas con miel y mostaza en papillote
1h
Caldereta de cordero
50min