Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1 14 rating

Prep. 10min

Total 50min

2 raciones

Ingredients

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.59 g

Calories 3489 kJ / 835 kcal

Fat 57.92 g

Fibre 2.39 g

Carbohydrates 44.76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

Extremadura 12 Recipes
Spain

You might also like...

Torrijas borrachas

Torrijas borrachas

2 h

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1 h 20min

Pato relleno a la navarra

Pato relleno a la navarra

3 h 15min

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas

40min

Besugo con patatas panadera

Besugo con patatas panadera

1 h

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2 h 30min

Natillas de frutas

Natillas de frutas

2 h 15min

Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

1 h

Agua de Sevilla

Agua de Sevilla

5min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45min

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

30min