Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

3.9 16 rating

Prep. 25min

Total 35min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
50 g de puerro en rodajas (sólo la parte blanca)
50 g de zanahoria en rodajas
50 g de mantequilla
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de harina
100 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
500 g de cangrejos pequeños
50 g de brandy
500 g de caldo de pescado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.22 g

Calories 802 kJ / 192 kcal

Fat 15.56 g

Fibre 1.36 g

Carbohydrates 6.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas calientes 11 Recipes
Spain

Cremas calientes 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min

Crema de boletus

1 h 35min

Boletus con foie en papillote

30min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30min

Crema de ostras

20min

Crema de espárragos y gambas

30min

Crema con rape y gambas

30min

Crema de mejillones

1 h

Croquetas de carabineros

10 h

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Crema de calabaza con queso azul

30min

Crema de espárragos verdes

40min