Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de azúcar
- 20 g de agua
- 1 endibia
- 200 g de beicon curado en lonchas (100 g para cada pechuga)
- 2 pechugas de pollo (abiertas en 1 filete muy fino)
- 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 100 g de queso de cabra (cortado en trozos pequeños)
- 50 g de nueces peladas troceadas
- 50 g de pasas sin semillas
-
220
g de chalotas
or 220 g de cebolla en cuartos - 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de zumo de naranja
- 250 g de vino dulce
- 6 granos de pimienta negra
- 4 clavos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2040 kJ / 488 kcal
- Protein
- 27.39 g
- Carbohydrates
- 28.06 g
- Fat
- 29.46 g
- Fibre
- 2.07 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Solomillo en costra de hojaldre
40 分
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1小時 25 分
Escalopines al marsala con champiñones
20 分
Pechuga de pollo a la naranja
20 分
Pechuga de pavo rellena
45 分
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 分
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1小時 10 分
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1小時 20 分
Lomo de cerdo con piña
1h 15 min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2小時 30 分
Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana
1小時 45 分
Salsa de carne. Verduras al vapor
50 分