Burger di tacchino e insalata di patate

Burger di tacchino e insalata di patate

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Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

200 g di pomodori a pezzi
200 g di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
100 g di olive nere denocciolate
500 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di foglie di salvia secca
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino colmo di curry in polvere
1 cucchiaino di sale + q.b.
500 g di petto di tacchino intero e a tocchi (2-3 cm)
1 limone il succo spremuto fresco
200 g di avocado sbucciato e a pezzi (2-3 cm)
100 g di pangrattato
600 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di origano secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1488.2 mg

Protein 45.9 g

Calories 2678.9 kJ / 640.3 kcal

Fat 27.9 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 51.7 g

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