Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

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Prep. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

Involtini

500 g di acqua
200 g di carote pelate e tagliate a bastoncini (7-8 mm)
200 g di zucchine tagliate a bastoncini (7-8 mm)

Salsa al sedano

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 foglie di basilico fresche lavate
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di sedano coste e foglie a pezzi
½ cucchiaino di sale
80 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

8 fette di fesa di tacchino senza pelle arrosto (200 g circa), tagliate a metà
sale a piacere
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 1167 kJ / 279 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 4.9 g

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